Сырник "Ашкавак"...

[oio11]

Оригинал взят у pachom в Сырник "Ашкавак"...

Почему такое название? Да потому что похож)))
В Средней Азии так тыкву кличат.
Скажу честно, кроме картинки и названия, в этом сырнике от тыквы больше ничего нет.
Нееее, я конечно хотел сделать из тыквы, но в холодильнике нашлась только морковка)))

Итак, замешиваем тесто на сырники.
Натираем морковку и отжимаем из нее сок. Сок не не выпивать, сгодится еще.



Раскатываем тесто на жгутики.



Из жгутиков лепим "осьминожку".



Ножки раздвигаем



Начинку выкладаем. Ггггг. Я поэт зовусь Незнайка



Аккуратно поднимаем наверх ножки блин, порнуха какаято и лепим тыковку.
По швам проходим палочкой для еды.



Сок не выпили? Эт хорошо. Смешиваем его с желтком и промазываем сырники.



В духовку яво, в духовку! Минут на 20 при 180С.
Испекли? Теперь можно приделать хвостик.
Включайте фантазьку и лепите. У меня два варианта)))

Comments

[one-versus-all.livejournal.com]

Ммм, а что же внутри? =)

[oio11.livejournal.com]

Морковь, но возможны варианты:)