самой курочке или "животноводству со всеми прочими смежниками"?!:))
насчет воды не знаю, не задумывалась
сколько-то:)
плюс "нашприцуют"еще перед продажей
для большего веса
для этого и вымачиваю ее перед готовкой,
для профилактики:)